Actualité de votre Cavavin

Voici l'actualité de la Cavavin : 

Après une petite pause estivale, la cave a rouvert le dimanche 16 aout.  

Voici les événements à venir :

• Vendredi 28 aout de 19h30 à 21h30 : Soirée thématique "S'initier à la dégustation du vin". Si vous avez loupé la 1ère session d'initiation à la dégustation, n'hésitez pas à participer à celle-ci !  L’inscription est obligatoire, le nombre de places étant limité. Le prix est de 25 € par personne pour une dégustation de 6 vins, accompagnés de charcuteries et fromages. IL RESTE QUELQUES PLACES !!!

Bénéficiez de -10 % sur toute la sélection de la cave, uniquement le soir de l’atelier.

• Vendredi 18 et samedi 19 septembre : Dégustation "FOIRE AUX VINS" : Venez découvrir ma sélection de pépites. Une communcation spécifique "Foire aux vins" sera diffusé début septembre avec plus amples informations.

• Vendredi 18 septembre de 19h30 à 21h30 : Soirée thématique "Découvrons les crus du Beaujolais" avec la présence de Jérémie VERNE du château de PIZAY. L’inscription est obligatoire, le nombre de places étant limité. Le prix est de 25 € par personne pour une dégustation de 4 à 6 vins, accompagnés de charcuteries et fromages.

Bénéficiez de -10 % sur toute la sélection de la cave, uniquement le soir de l’atelier.

• Dégustation gratuite tous les jeudis soirs de 17h à 19h30. Suivez notre compte Instagram pour le détail des produits en dégustation : https://www.instagram.com/cavavin_voisinslebretonneux/

Actualités produits - Arrivage : 

• C'est le grand retour du "Côte de Castillon" du célèbre viticulteur François Despagne avec la cuvée "La pépite de François 2021": la bouche est élégante et structurée, avec des tanins souples, un fruit rouge mûr intense et une touche subtile d’épices, offrant une finale persistante et équilibrée.

• Toujours dans le Bordelais, nous acceuillons un superbe Saint Estéphe : Le Chateau Phélan Ségur 2019 (2 étoiles au guide Hachette des vins) : bouquet vanillé, un fruit gourmand, de belles notes de cannelle, des tanins puissants mais bien pris dans une chair crémeuse, une longue finale pleine de fraîcheur.

• Toujours dans le Bordelais, nous accueillons un superbe Saint Julien : Le Duluc de Branaire Ducru : Issu du vignoble du château, le 2022 vient d’un millésime solaire, aux petites baies et à la belle fraîcheur préservée. Cabernet sauvignon majoritaire, élevage maison, profil mûr et équilibré.

• Coté "Vins du monde", un vin rouge portuguais "DOURO" rejoint la boutique, il s'agit du "Cerro do santo RESERVA 2018"  : une robe d'un rouge profond et vif. Au nez, des arôme intenses de mûres, cassis, myrtilles avec des touches d'épices, en bouche des tannins fermes, des notes herbacées et de fruits mûrs avec une longue fraîcheur minérale : Un vin à son apogée, à déguster dès maintenant avec des viandes rouges, du gibier, ou des fromages affinés. 

• Et plein d'autres nouveautés à venir découvrir à la cave:  Lambrusco rouge, crême de rhum Longueteau, whisky Sortilege au sirop d'érable, etc.

Jeu concours de l'été :

Plus que quelques jours (jusqu'au 31 aout) pour participer au jeu concours organisé en partenariat avec le "domaine La Gayolle" avec plus de 500 lots à gagner : Bouteilles de La Chapelle rosé, tire-bouchons, et 1 séjour au domaine. Passez à la boutique pour jouer !

 

A bientot à la boutique !

Votre caviste Stefan